Курганская социальная столовая «Покров» кормит нуждающихся, используя средства Президентского граната

При приходе Святой Троицы города Кургана в посёлке Энергетики продолжает работу социальная столовая «Покров», которая является частью проекта «Социальная столовая «Сквер Милосердия».

Для приготовления обедов используются продукты, закупленные на средства гранта, и овощи, которые жертвуют прихожане Троицкого храма - картофель, капусту, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, луч репчатый и зеленый, укроп и петрушку. Многие прихожане имеют садовые участки и с удовольствием делятся своим свежим урожаем.

Столовая «Покров» работает при храме по субботам и воскресеньям. В меню за 29, 30 июля и 5, 6 августа были предложены борщ, суп-лапша с курицей, суп сливочный с тушенкой, суп гороховый с копченостями. На второе готовили гречку и макароны с сосиской, отбивную из филе курицы, гречку или макароны с тефтелями из куриного филе, гуляш из куриной грудки, овощное рагу, котлеты из куриного фарша с гречкой или картофельным пюре. В меню столовой есть салаты – морковный, из свежей капусты и огурцов с зеленью. Каша молочная пшенная и рисовая с маслом, бутерброды с жареными кабачками с помидорами, чай, компот, кисель, какао, вафли, печенье, конфеты, зефир также предложены посетителям.

«Повар проекта Лариса Шмакова удивляет и радует разнообразием и качеством приготовленных блюд. При этом она не профессиональный повар, а просто талант такой у человека и отношение к делу - со всей душой», - поделился настоятель храма, протоиерей Михаил Кучеров.

В приготовлении обедов, доставке их на дом тем, кто не может прийти сам, и уборке кухни принимают участие 12 человек. За последние 2 недели работы социальной столовой выдано более 300 горячих обедов.